Francia enferma de cadmio, una "bomba sanitaria", advierten médicos privados

No es un pesticida ni un contaminante permanente. Sin embargo, contamina masivamente a los franceses, especialmente a los niños, a través de sus alimentos. Tanto es así que médicos privados han decidido alertar sobre lo que consideran una "bomba para la salud" : el cadmio. Menos conocido que el plomo, el mercurio o el arsénico, el cadmio es un metal pesado clasificado como carcinógeno humano definitivo. Presente en los fertilizantes fosfatados utilizados en la agricultura, se acumula en el suelo y ha contaminado los alimentos más consumidos: cereales para el desayuno, pan, pasta y patatas.

En una carta enviada el lunes 2 de junio al Primer Ministro y a los Ministros de Sanidad, Agricultura y Transición Ecológica, la Conferencia Nacional de Sindicatos Regionales de Profesionales de la Salud - Médicos Liberales (URPS-ML) expresó su "gran preocupación". "La exposición al cadmio es una bomba para la salud", comentó Pascal Meyvaert. El coordinador del grupo de trabajo de salud y medio ambiente de la URPS-ML. Existe una emergencia sanitaria; es nuestro deber instar a las autoridades públicas a proteger a la ciudadanía. ¡El Estado ya no puede ignorar esta lacra de la salud pública!

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